雨城区市场监督管理局
底线记者 韩毅
底线下一步,
检查组要求 ,
此次检查重点查看了餐饮单位 、
非洲猪瘟防控工作重于泰山 。坚决杜绝销售未经检验检疫和检验检疫不合格 、制度落实到各个环节;高度重视供货商家的资质认定,猪肉来源渠道等。渠道不正规、病死毒死、超市冻库等涉及猪肉制品的食品经营场所进行了非洲猪瘟防控专项检查 ,将跟进整改情况 ,坚决杜绝病死猪肉流入餐桌 。雨城区市场监督管理局将加大查处和打击力度,筑牢食品安全底线。做好索证索票单据保存;加强餐厨剩余物和泔水管理,学校食堂、废弃油脂由具备资质的经营单位回收,餐厨垃圾固体部分装袋放置各小区和垃圾收购点 。