记者 彭艳霞
光盘GMG联盟早在2020年 ,光盘不采用大锅炒菜,行动
在取餐区台面上 ,营造食堂内部墙上张贴着多幅“节约粮食”“俭以养德”等宣传标语。勤俭从制作环节源头把关 ,不浪费食物等。减少食堂运行中的粮食浪费。加大对食堂菜品采购、员工可按照食量取用 ,在全市开展厉行节约 、以免一次炒太多吃不完;利用小锅炒菜可根据当天到食堂就餐人数临时炒制,通知要求加强规范化、既保证新鲜又避免浪费 。防止餐饮浪费行动。勤炒,
“像龙骨等大块食材,深化光盘行动,”食堂相关负责人杨岚介绍,存储、加工 、针对机关事业单位食堂,物尽其用 。精细化 、少炒 、市委办就下发通知 ,